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第四百四十二章 什么偏好

“阿姨,今天就做川菜吧。”舒雪霏笑眯眯地对阿姨说道。

“可是,先生吃不了辣……”阿姨还有些犹豫。

舒雪霏直接开口打消她的顾虑:“没事,应风凌要是吃不了,公司附近有外卖。阿姨,我今天特别想吃辣,您就做一次川菜吧。”

阿姨犹豫了一下,才才开口道:“可是,家里一直没有人吃辣,我也就没有准备调料。”

“没关系,想要什么调料,阿姨跟我说,我出去买。”

可能是舒雪霏的固执打动了阿姨。阿姨进了卧室拿了一支笔,一张纸出来,在上面洋洋洒洒列了一大串辣椒。

什么指天椒、簇生椒、小米椒、朝天红……

基本上全部都是辣椒。

其他的不清楚,舒雪霏只知道那个朝天红,好像是重庆产的,号称“中国第一辣”。

啧啧,舒雪霏看见这么多辣椒,口水都快留下来了。

她爱吃,没有什么特殊的偏好。甜的,咸的,辣的……只要好吃,她来者不拒。

因为住在应风凌家这么长时间,舒雪霏已经很久没有尝到辣椒的味道了。

如果刚才只是为了整应风凌,专门想要让阿姨做川菜。那现在,她的馋虫是真的被勾起了。

但是,一长串的辣椒里面,舒雪霏看见了一个特殊的东西。

碱面。一长串都是辣椒,可是独独多了这么一个东西。舒雪霏记得以前家里蒸馒头的时候,会用到这个东西。白白的,像面粉一样。应该算是调味品的一种。

本着活到老,学到老的优良传统,好奇宝宝舒雪霏开口问道:“阿姨,这个碱面,你买来干嘛?做川菜也要用碱面吗?”

阿姨一说起自己熟知的东西,侃侃而谈:“那是当然。我跟你说,这个碱面是提高辣椒的辣度的。做饭的时候只要往里面加一小撮,辣椒的辣度能提高好几个度。”

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